No hay nada mejor que el desayuno por las mañanas. ¿Te gustaría hacer tu propio desayuno desde la leche hasta el pan? Si es así, esta es una buena forma de comenzar. Haciendo tu propia leche vegetal. La leche de almendras es una leche muy popular entre los que no consumimos lácteos. Tanto es así, que cada […]
Hoy vamos a prepara setas al horno con hinojo y alubias. ¡Madre mía que descubrimiento han sido estas setas al horno con hinojo y alubias! La verdad es que ha sido de pura casualidad, buscando en la nevera aquello que tenía que cocinar o de otro modo tenía que tirar. Y si hay algo que […]
No se si habéis probado alguna vez en pan Naan vegano. Si no lo habéis hecho nunca, ¡Tenéis que probarlo! Es un pan muy fácil y cómodo de preparar, ideal para que los peques de la casa preparen sus primeras recetas veganas. Lo prepararán y se lo zamparán en menos de 5 minutos. Si eres […]
El día que probé esta receta de mantequilla vegana con aquafaba, fue un día que nos quedamos sin mantequilla vegana en casa. Necesitaba mantequilla vegana para una receta y no tenía, así que me puse a buscar por internet y encontré un mundo de recetas, todas más o menos iguales, algunas de ellas con ingredientes […]
Hoy vamos a preparar aquafaba en 2 pasos. Además vamos intentar solucionar las dudas que surgen sobre esta receta, sobre todo si es la primera vez que la oís (o leéis). El aquafaba es sencillamente el agua de los garbanzos. Cuando compras una lata o bote de garbanzos, éstos vienen en su agua, y es […]
Hoy vamos a preparar pan brioche vegano. De vez en cuando me encanta preparar bollería, pan, hojaldres y esas cosas tan ricas que llenan la casa de aroma dulce y delicioso. Esta vez he preparado panecillos brioche veganos y súper ricos, que han sido todo un éxito en casa. Pan brioche vegano Visitar receta » […]
Una cookie es un fichero de texto inofensivo que se almacena en su navegador cuando visita casi cualquier página web. La utilidad de la cookie es que la web sea capaz de recordar su visita cuando vuelva a navegar por esa página. Aunque mucha gente no lo sabe las cookies se llevan utilizando desde hace […]
El pisto es una receta muy popular en España. Puedes encontrarla por toda su geografía. Cada uno de los pistos tiene su sello personal. Nosotros hemos preparado este pisto sin nada de origen animal, un rico guiso de verduras que, si lo preferís, podéis sustituir sin problema por otras verduras que os gusten más o […]
El risotto vegano de calabaza, es otro nivel. Calienta una sartén grande o wok con el aceite a fuego medio. Cuando esté bien caliente introduce el puerro lavado y cortado en finas rodajas. Sofríe un par de minutos a fuego bajito. Risotto vegano de calabacín Visitar receta » Hoy tenemos tortilla de coliflor sin huevo […]
Hoy vamos a preparar revuelto vegano de tofu. Para preparar el tofu antes tenemos que secarlo bien con un paño de cocina limpio. Lo envolvemos y ponemos un peso encima durante una media hora. Una vez bien seco y escurrido, lo desmenuzamos con las manos y reservamos. ponemos los tomates secos en agua tibia para […]
Hoy vamos a preparar bacon vegano de setas shiitake. Precalienta el horno a 190 ˚C con calor arriba y abajo y prepara una bandeja apta para horno con papel vegetal. Lava y seca bien las setas shiitake. Puedes colocarlas sobre un paño seco y secarlas una a una. Luego corta las setas en láminas no […]
Este humus de garbanzos, es la receta básica de humus. Digamos que es la base de cualquier tipo de humus que quieras preparar. Es súper fácil de hacer y apenas necesitas unos minutos para prepararla. El humus es un éxito asegurado en cualquier situación culinaria, ya que puedes comerlo de muchas formas diferentes. Puedes preparar […]
¡Pero qué delicia este ragú vegano de seitan con patatas asadas! 1. Precalentamos el horno a 180 C. Lavamos bien las patatas, las secamos y las cortamos en cubos no muy grandes. Las ponemos en un bol, le añadimos el aceite, la sal, la pimienta, el romero y la salvia picados que hemos lavado previamente. […]
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